Sanches sinh ra tại Lisbon trong một gia đình có cha đến từ São Tomé và Príncipe và mẹ đến từ Cabo Verde.a[49], tại một khu phố nghèo mang tên Musgueira.[50] Cha mẹ anh ly dị ngay sau khi anh sinh ra, sau đó cha của anh di cư sang Pháp và chỉ đăng ký khai sinh cho con trai khi trở lại Bồ Đào Nha vào năm 2002.[51] Giấy khai sinh của Sanches công bố ngày sinh của anh là 18 tháng 8 năm 1997, phù hợp với giấy chứng sinh do bệnh viện Hospital de Amadora-Sintra nơi anh ra đời cung cấp.[52]

Việc đăng ký khai sinh trễ dẫn đến tranh cãi về tuổi thật của Sanches. Tháng 3 năm 2016, cựu chủ tịch câu lạc bộ Sporting Lisbon Bruno de Carvalho cáo buộc Sanches gian lận tuổi.[53] Huấn luyện viên người Pháp Guy Roux cũng đưa ra cáo buộc tương tự.[54]